Köretek
Cukkinitócsni: 3 kisebb,vagy 2 nagyobb cukkinit a reszelő káposztareszelő oldalán lereszelek.(ha nagyobb a cukkini,levágom a héját,mert keserű,ha kicsi,nyugodtan lehet héjastul reszelni)Lesózom és egy félórára félreteszem.Jól kinyomkodom,teszek hozzá 2-3 gerezd apróra szelt fokhagymát,1 kisebb fej hagymát szintén apróra vágva,csipet fehérborsot,2-3 evőkanál lisztet és 1 egész tojást.Az egész masszát jól összekeverem,majd kanálnyi kupacokat teszek a serpenyőbe,amiben nem sok olajat melegítettem.A kupacokat a kanállal szétnyomkodom úgy kisujjnyi vastagságúra,majd mindkét oldalát aranysárgára sütöm. (kb. 3perc oldalanként).Tálra teszem és meghintem sovány reszelt sajttal.