Ázsiai leves,ahogy én készítem

Hozzávalók: 1/3 zacskó tenger gyümölcsei,1 zacskó fagyasztott zöldségleves (Spar),1 gerezd fokhagyma,1 tk. olivaolaj,1 tk. ételízesítő.

Az olajon megdinsztelem a zúzott fokhagymát,felöntöm 2 dl vízzel.Beleöntöm a tenger gyümölcseit,az ételízesítőt és kb. 20 percig főzöm.Ekkor hozzáadom a fagyasztott zöldséget és felöntöm annyi vízzel,amennyi ellepi.Picit utánsózom.Még főzöm úgy 10 percig és tálalom.

Selymes fokhagymaleves

(nagyon gyors)

12 nagy gerezd foghagymát késlappal elnyomok,majd apróra vágok.Kb. 2 ek. olivaolajon átdinsztelem,teszek rá 2 csapott ek. lisztet-rózsaszínűre pirítom,majd felöntöm 1/2 liter vízzel.Teszek bele 1 erőleveskockát és felforralom.Öntök még hozzá 1/2 liter TEJET, pici fehérborsot.Összeforralom.Sózni nem kell!Tálalásnál megszórom a tányéron reszelt sajttal,snidlinggel (ha van itthon) és pár szem pirított zsemlekockát teszek rá.Laktató,gyors......és Isteni!

Fokhagymás vajon (1 gerezd zúzott,vagy 1 kk-nyi krém) átfuttatok kb. 4-5 ek zöldbabot (mirelit vagy konzerv).Felöntöm 1/2 l vízzel és teszek bele 1 húsleveskockát.kb. 2 perc forrás után beleöntök 1 pohár joghurtot,és 1 ek. tejfölt,amiben elkevertem 1 teáskanál étkezési sűrítőt.1-2 percig rottyan,míg az ízek összeérnek.Meghíntem bőven petrezselyem zöldjével.Nem sózom,mert a leveskocka és a fokhagymakrém elég sóssá teszi.

a'la Erzsi

Gyümölcsleves

4 tojássárgáját 1 szűk evőkanál édesítőszerrel habosra keverek habverővel .Majd hozzáteszek 1 késhegynyi lisztet,darabka fahéjat,2 evőkanál tört gyümölcsvelőt,1 dl bort.Gőz felett sűrűre főzőm.Picit hűl,addig felverek 2 tojásfehérjét habbá,óvatosan hozzákeverem az elegyhez és még hozzáteszek 2 evőkanál friss gyümölcsöt (ha apró gyümölcs,ha nem,-akkor előbb kisebbre darabolom.)Felöntöm 4 dl tejszínnel és 2 dl forralt,hűtött tejjel.Jól behűtöm.

 

5 perces zöldbab leves

Oldal: Levesek
Szem előtt a koleszterin és a diabetes - © 2008 - 2024 - miteszem.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat